お肉・お魚・お野菜・煮物など、どんな素材の旨味も引き出してくれる万能調味料。料理に旨みとまろやかさをプラスしてくれます。 原材料：米（島根県石見地方産）、食塩、麹菌 内容量：150g 賞味期限：半年 保存方法：要冷蔵（10℃以下） ＊ご注文いただいた商品の合計重量が5kgを超える際は、別途送料がかかります。その場合、お客様へご連絡させていただくことがありますので、予めご了承ください。 ＊ご注文の際、冷蔵商品と冷凍商品が混合する場合は、大変お手数ですが別々にご注文頂きます様お願い致します。